Achat façonneuses et formeuses pas chères

Façonneuse / formeuse

 Nous vous proposons des laminoirs, façonneuses à pizza. Ces machines permettent d’assurer avec un gain de temps considérable  la confection de la pâte à pizza et celà sans besoin d' un personnel spécialisé. Elles sont idéales pour les pizzerias qui veulent gagner du temps tout en veillant à satisfaire la clientèle. Vos fonds de pizza seront parfaites.

Le laminoir à pizza est une  machine qui va aider le pizzaïolo à étaler sa pâte plus rapidement, mais sans la chauffer. 

Pour un gain de temps encore plus important nous vous conseillons la formeuse à pizza. La formeuse est une presse à chaud, elle est conçue pour étaler uniformément et rapidement la pâte à pizza tout en étant légèrement précuite. Le processus prend environ 3 secondes, c’est un gain de temps considérable par rapport à un étalement manuel de la pâte. Vous avez la posibilité de commander des modèles qui ont un plateau supérieur évasé vers l’extérieur, ce qui permet d’obtenir un bord relevé lors de l’étalement, et les modèles avec un plateau supérieur lisse, qui permettent d’obtenir un disque à pizza totalement plat.

 

Pour ou Contre le laminoir ? 

Doit on se servir d'une façonneuse à pizza ? 

Question que beaucoup de monde se pose .  En effet si étaler sa pate à la main et la faire voler fait parti du folklore du pizzaiolo, acheter une façonneuse à pizza ou Laminoir à pizza est un gain de temps non négligeable dans la réalisation de vos pizzas.

Une pizza fabriquée  avec une façonneuse a t-elle le même goût qu'une pizza faite à la main ? Oui la pizza a effectivement le même goût. Comment le simple façonnage d'une pizza pourait il alterer le goût d'une pizza. Il y a tellement d'autre paramètre qui rentre en compte comme les ingrédients utilisés que le simple façonnage avec une façonneuse à pizza d'altérera en rien la fabrication de vos pizzas. 

La façonneuse pour pizza diamètre 26 à 41 cm fait partie des modèles les plus vendus. 

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