Vente matériel pizzeria en ligne : Four à sole 2 x 9 pizzas série ID-D105.105 marque Ideck

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Four à sole 2 x 9 pizzas série ID-D105.105 marque Ideck
Four à sole 2 x 9 pizzas série ID-D105.105 marque Ideck

Four à sole 2 x 9 pizzas série ID-D105.105 marque Ideck

10 327.00 € HT

ID-D105.105

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Marque : iDeck 

Fabrication : Italienne 

 

Fours électriques superposables non modulaires à sole .

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale .

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale . 

Isolation par laine de roche protégée par un film pour une grande longévité de l'isolation .

Construction extérieure en acier inox .

Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation . 

Porte vitrée en verre trempé .

Eclairage intérieur orienté et protégé .

Contrôle continu de la température à l'aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou -2°C par rapport à la température de consigne pour une haute précision.

Affichage des températures de consigne et réelles par afficheurs électroniques . 

Montée en température à 350°C en 40 minutes 

Thermostat jusqu'à 450°C .

Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C 

Gestion indépendante des températures en voûte et en sole .

Construction en acier inox . 

Résistances blindées en inox .

Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface .

Dimensions chambre de cuisson : 1056 x 1056 x 140

Dimensions avec cheminée : 1320 x 1425 x 760

Puissance raccordée (kw) : 23,1

Consommation moyen./h (kwh) : 11,6

 

Option : Hotte non motorisée Prix : 837 € HT 

Etuve sur roulettes haut. 1000 avec 5 jeux de glissières et possibilité 2 jeux supplémentaires en option Prix : 3479 € HT

Jeu de 4 roulettes pour support four Prix : 248 € HT 

Jeu de glissières pour étuve Prix : 58 € HT 

 

 

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