Vente matériel pizzeria en ligne : Four à pizza électrique digital 2 x 1 pizza VP2 Evolution

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Four à pizza électrique digital 2 x 1 pizza VP2 Evolution
Four à pizza électrique digital 2 x 1 pizza VP2 Evolution

Four à pizza électrique digital 2 x 1 pizza VP2 Evolution

3 300.00 € 2 640.00 € HT

Evolution

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Marque : Stima

Fabrication : Italienne 

 

La nouvelle gamme des Fours à Pizza Evolution apporte le maximum de la technologie appliquée aux fours à pizza. Le four à pizza VP2

Evolution permet la cuisson de 2 pizzas en 2 minutes de temps occupant seulement 63 cm d'espace.

Grâce à l'utilisation de la pierre réfractaire et au système de gestion électronique très sophistiqué, on peut être assuré d’excellents résultats de

cuisson. En particulier, on obtient un produit final pratiquement égal à ceux de cuisson au four à bois. 

Le four à pizza VP2 Evolution est idéale pour la cuisson des pizzas avec de la pâte fraîche et aussi pour la cuisson des bases de pizza précuites et

congelées.

 

Pourquoi choisir ce four à pizza

 

il est équipé d’une hotte aspirante de fumée avec filtre à charbons actifs

Chambres de cuisson renforcées pour éviter qu’à haute température les parois se déforment

La température maximum atteint 450°

Excellente isolation pour obtenir les meilleures performances avec une très basse consommation; seulement 1 Kw/à l’heure en standby

Contrôle électronique de la température, des temps de cuisson, graphique interactif, contrôle du nombre de pizzas fabriquées et beaucoup d’autres

choses encore…

 

Nos 20 ans d’expérience dans la fabrication de fours à pizza nous a permis de réaliser un four qui a des coûts de l'énergie réduits et qui vous

permet de cuire de délicieuses pizzas en quelques minutes. 

En plus de cela, le four à pizza VP2 Evolution possède également la capacité de maintenir élevée la température à l'intérieur des chambres de

cuisson, assurant ainsi une haute qualité du produit final.

Le four à pizza VP2 Evolution est équipés d’une hotte d’aspiration de fumée avec filtre à charbons

actifs qui réussit à éliminer les fumées et éventuellement d ‘autres odeurs désagréables. 

Four à pizza pour bar est équipé de 2 chambres avec des parois en acier inox et des plans de travail en pierre réfractaire. Grâce à l’utilisation de

résistances en incoloy, et à l’émission de rayons infrarouges, le four à pizza peut cuire 2 pizzas en un temps record et de façon uniforme

Grâce à la dimension réduite et leur très basse consommation de courant, fours à pizza Stima correspondent parfaitement aux exigences actuelles.

 

Ce four à pizza est un four à pizza avec hotte aspirante de fumée. Un four à pizza révolutionnaire qui reproduit la qualité du four à bois.

Le four à pizza à charbons actifs est un must dans l’équipement d’un bar.

 

Un four à pizza révolutionnaire

 

Grâce à notre système de cuisson révolutionnaire commandé par un microprocesseur de dernière génération, grâce à l'isolement de la

chambre de cuisson et grâce a l'utilisation de la pierre réfractaire conçu spécifiquement pour nos four à pizza VP2 Evulution, vous pouvez

vous assurer des résultats de cuisson exceptionnels avec une très faible consommation d'énergie électrique. Plus précisément, vous pouvez arriver

à obtenir une cuisson de  produit final pratiquement identique à celui du four à bois.

 

Le fours à pizza VP2 Evolution atteignent une température maximale de 450 degrés réels, et c'est pour cette raison que beaucoup d'attention

a été portée au choix de l'acier inoxydable. En fait, la température élevée du four peut, avec le temps, endommager la texture d'un acier normal

utilisé par la grande majorité des fours sur le marché. Au lieu de cela, notre acier et la structure de nos chambres de tirs sont conçus pour permettre

une grande fiabilité dans le temps et pour assurer la même isolation de la température à partir du premier jour d'utilisation.

 

Largeur: 63 cm

Profondeur: 45 cm +10 cm

Hauteur: 49 cm

Poids: 46 kg

Tension: 240 V - 50/60 Hz

Température: max 450°

Consommation d'énergie en stand by: 1 kw/h

Consommation maximale: Kw 2,2

 

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