Vente matériel pizzeria en ligne : Four à convoyeur à gaz T97G/T marque Moretti Forni

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Four à convoyeur à gaz T97G/T marque Moretti Forni
Four à convoyeur à gaz T97G/T marque Moretti Forni

Four à convoyeur à gaz T97G/T marque Moretti Forni

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T97G/T

Marque : Moretti Forni

Fabrication : Italienne 

 

PRIX UNIQUEMENT SUR DEVIS 

 

Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées .

Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples .

Système de contrôle :

- Versions électrique : Système TRIAC pour une gestion en pourcentage de la puissance des résistances .

- Versions gaz : brûleur avec flamme modulable .

Construction intérieure en acier inox soudé .

Grande porte d'accès intérieur .

Poignée en acier inox ( sauf T64E ) .

Soufflerie supérieure et inférieure en tôle d'acier inox soudé , démontable pour le nettoyage . 

Système de soufflage d'air obtenu par ventilateur en acier inox pour le refroidissement de la carrosserie ( 2 ventilateurs sur TT98E ) .

Isolation thermique par laine de roche et cloisons d'air .

Tableau de commande électrique à gauche .

Tableau électrique extractible pour un entretien facilité ( sauf T64E ) .

Accès aisé aux résistances de chauffe grâce aux volets latéraux 

Chauffage gaz par brûleur écologique pour une combustion parfaite et une économie d'énergie . 

Sens du tapis gauche / droite avec possibillité d'inversion à la commande .

Livré avec tablette de sortie inox et lot de 12 grilles diamètres 33 cm . 

Température maximale de réglage 400°C sur T75 et T97 et 320°C sur TT98E.

Modèle T64E : facile à poser directement sur un plan de travail pour un encombrement minimal .

Tapis transporteur extractible en fil d'acier inox à rotation continue et vitesse réglable .

Construction extérieure et intérieure en acier inox 18/10 .

Portillon basculant en acier inox avec vitre haute température ( sauf T64E ) . 

Roulettes orientables robustes avec frein .

Gestion électronique avec fonctions programmables et visualisation graphique par cristaux liquides . 

Timer , économiseur et fonction autodiagnostic avec visualisation des messages d'erreurs .

Ecran LCD avec rétro-éclairage .

Graphique "carbon-look" .

Relevé de la température au moyen de deux thermocouples ( voute et sôle ).

Touche multifonctios .

Programmation protégée .

20 programmes mémorisables .

Temporisation d'allumage programmé hebdomadaire ( 2 allumages par jour ) 

Connection en ligne prévue avec carte GSM ou LAN .

Autodiagnostic avec visualisation du message d'erreur .

Largeur tapis : 750

Largeur intérieure chambre de cuisson : 990

Puissance racordée ( kw ) : 32

Consommation moyenne/h  : 3,93

Dimensions extérieures L x P x H ( mm ) sans support : 2024 x 1653 x 560

Option : Support inox mobile Hauteur 60 cm Prix : 877 € HT 

 

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