Vente matériel pizzeria en ligne : Four 9 pizzas série Michelangelo ML935/1CD marque Cuppone

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Four 9 pizzas série Michelangelo ML935/1CD marque Cuppone
Four 9 pizzas série Michelangelo ML935/1CD marque Cuppone

Four 9 pizzas série Michelangelo ML935/1CD marque Cuppone

4 937.00 € 4 196.00 € HT

ML935/1CD

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Marque : Cuppone 

Fabrication : Italienne 

 

Façade en acier inoxydable arrondie 

Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression 3 bac collecte de miettes sous la porte.

Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson .

Chambre de cuisson en acier inoxydable . 

Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson .

Eclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l'avant du four .

Evacuation de vapeur de cuisson réglable électrique .

Briques réfractaires en cordiérite 10 résistances distinctes - groupe supérieur / inférieur 

Groupe de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four .

Système de contrôle avec les commutateurs digitales , possibillité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments (haut et bas ) d'une manière différente pour minimum ou maximum ; avis acoustique du fin de la cuisson , allumage du four programmable avec compte à rebours .

Thermostat de sécurité.

Ventilateur de refroidissement

En option support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses).

 

Dimensions de la chambre de cuisson : 1080 x 1080 x 140

Dimensions externes : 1550 x 1460 x 440

Capacité de cuisson de pizzas : 9 pizzas de 35 cm ou 4 pizzas de 50 cm 

Alimentation électrique : AC 3N 400

Absorption maximale : 12,6 KW

Consommation moyenne : 7.6 KW

Poids net : 233 kg 

 

OPTION

hotte avec moteur: 1720€

Support: 709 €

Roulette:293 €

Découpe sur tablette pour insertion du pétrin: 245 € 

 

Livraison offerte 

Délai : 3 semaines

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