Vente matériel pizzeria en ligne : Four 2 x 6 pizzas série Michelangelo ML635/2DG marque Cuppone

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Four 2 x 6 pizzas série Michelangelo ML635/2DG marque Cuppone
Four 2 x 6 pizzas série Michelangelo ML635/2DG marque Cuppone

Four 2 x 6 pizzas série Michelangelo ML635/2DG marque Cuppone

8 420.00 € 6 500.00 € HT

ML635/2DG

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Marque : Cuppone 

Fabrication : Italienne 

 

Façade en acier inoxydable arrondie

Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression

Bac de collecte de miettes sous la porte

Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson

Chambre de cuisson en acier inoxydable

Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson

Éclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l'avant du four

Évacuation de vapeur de cuisson réglable électrique

Briques réfractaires en Cordiérite

Résistances distinctes - groupe supérieur/inférieur

Groupe de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four

Système de contrôle digitale avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments (haut et bas)

d'une manière différente de 0% à 100%; fonctions  PYROLYSE et ECONOMY integrées; programmation de cuisson; avis acoustique de fin de

cuisson, allumage du four programmable avec compte à rebours.

Thermostat de sécurité

Ventilateur de refroidissement

 

En option support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses).

 

Dimensions de la chambre de cuisson : 720 x 1080 x 150

Dimensions externes : 1190 x 1460 x 780 

Capacité de cuisson de pizzas : ( 6+6 diamètre 350 mm ) ou ( 2+2 diamètre 500 mm ) 

Alimentation électrique : AC 3N 400

Absorption maximale : 15,6

Consommation moyenne 9,4

Poids net : 310 kg 

 

Livraison offerte 

Délai : 3 semaines 

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